Herkes için sağlıklı, muteber ve daha âlâ besin gayesi doğrultusunda besin sistemlerinde değişimi hızlandırmak hedefiyle kurulan “Sürdürülebilir Besin Platformu” yeni üyeleri ile çalışmalarına devam ediyor.
Gıda dalına, sorumlu üretim-tüketim mottosuyla ve bütünsel bir yaklaşımla öncülük etmeyi amaçlayan platform Besin Atığı ve İdaresi, Sürdürülebilir Tarım, Sürdürülebilir Besin Ambalajı, İzlenebilirlik ve Şeffaflık, Geleceğin Besin Sistemleri ve Beslenme olarak 5 ana hususta çalışma kümesi ile besin kesiminde müspet değişim odaklı sistematik çalışmalara önderlik ediyor.
Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından kurulan platforma üye olan markalar ortasında; Abalıoğlu Yağ,Aromsa, Balparmak, Carrefoursa ,Chep Türkiye, Danfoss,Elif Plastik, Eker, Eriş Un, G&T Güç, Hayat,Hero Türkiye, İntertek, La Lorraine,Lesaffre, Leroy, Kalite Sistem Mérieux NutriSciences, Metro, Migros,Nestle, Muratbey, Pınar, Reis, Tekfen Tarım, Schneider Electric, Signify , Sütaş, Uludağ İçecek, Ülker yer alıyor. Son olarak platforma katılan Dr. Oetker, Martin Bauer ve Chr. Hansen ile üye sayısı 32 oldu.
Gıda ekosisteminin kapsayıcılığı unsuru ile kıymet zincirinde yer alan tüm kurumlarla birlikte çalışmayı hedefleyen Sürdürülebilir Besin Platformu milletlerarası işbirlikleri ile de Türk Besin dalı için etkiyi büyütecek çalışmalara imza atıyor.
Sürdürülebilir Besin Platformu geçtiğimiz yıldan itibaren her ay besin kesimi ve tüm paydaşlarını bilgilendirmek amacı ile dal buluşmaları düzenliyor. Online düzenlenen webinarlar ile bir ortaya gelen Sürdürülebilir Besin Platformu 27 Mayıs’ta Tarım Bölümünde Dijitalleşme webinarını gerçekleştirdi. Bununla birlikte yalnızca SGP üyelerine özel bilgilendirme ve eğitim çalışmaları da platformun faaliyetleri ortasında yeralıyor. Prof Dr. Muazzez Garipağaoğlu ile Türkiye Beslenme ve Sıhhat Araştırması-2019 bilgilerine dayalı “Türkiye’de Beslenme ve Sıhhat Durumu” bilgilendirme toplantısını gerçekleştirdi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
