Türkiye’nin dünyadaki tanıtımında “Anadolu ve Osmanlı Mutfağının” ehemmiyetine inanan ve bu istikamette çalışmalarını her geçen gün artıran Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) medyanın seçkin ve kıdemli bir isminin takımında yer almasının haklı gururunu yaşıyor.
Ardan ZENTÜRK, artık, GTD Medya Koordinatörü olarak derneğimizin ulusal ve global seviyede yürüttüğü çalışmalarının daha geniş kısımlar tarafından duyulması, bu çalışmaların bilhassa Türkiye’nin tanıtımına katkı sağlaması için bizimle birlikte vazife başında olacak.
1955 yılında doğan ve gazeteciliğe 1977’de HÜRRİYET Tashih Servisi’de başlayan Ardan ZENTÜRK, yazılı basında Tercüman, Güneş, Sabah, Günaydın gazetelerinde dış haberler editörlüğü, yazıişleri müdürlüğü ve Ankara temsilciliği vazifelerinde bulundu. 1993 yılında televizyon kesimine geçen Ardan Zentürk, STAR, Kanal D, Kanal 6 ve 24 TV’de Ankara temsilcisi, genel yayın direktörü, yapımcı/sunucu misyonlarında bulundu. NOKTA ve M5 Strateji mecmualarının genel yayın direktörlükleri üstlendi, TRT için belgeseller gerçekleştirdi.
Gastronomi Turizmi Derneği’nin çalışmalarını yakından izlediğini belirten Ardan Zentürk, kararını, “Milletlerin mutfak kültürünün her geçen gün öne çıktığı, kıymet kazandığı bir dünyada yaşıyoruz. Mutfak, tıpkı vakitte toplumların birbirini tanıması için insanlığın ortak kültürünün de en kıymetli kavramı haline geldi. BARIŞ KÜLTÜRÜ’nün tahminen de ana yeri, bir masada lisanlar ve inançlar farklı olsa da yenilen yemektir. Türkiye’nin bu alanda büyük bir gücü var, mutfağımızı artık turizm kesimimizin en kıymetli ögelerinden biri yapmamız gerekiyor. Bugünden yapacağımız planlamalar, salgın sonrasının dünyasına en büyük yatırımımız olacaktır. Tekrar yapılanan dünyada hepimizin, Türkiye için yapacakları olmalı, ben de buradan kolları sıvıyorum işte…” kelamlarıyla açıkladı.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
