Taze meyve zerzevat bölümünde yüzde 50’lere varan kayıp ve israfı azaltmayı hedefleyen “Gönüllü Son Hasat Projesi”nde üretici tarafından toplanmayan eserler gönüller tarafından hasat edilerek muhtaçlık sahiplerine ulaştırılacak.
“Gönüllü Son Hasat Projesi”nde; Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği, Konak Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü, Spor Toto Kulübü Başkanlığı ve Milletlerarası Damla Gönüllüleri Derneği ortak hareket ediyor.
Proje kapsamında, 2021 yılı sonuna kadar her ay bir üretim alanına gidilerek üretici tarafından toplanmayan eserlerin evvelden eğitilmiş gönüllüler tarafından hasadı yapılacak ve toplanan eserler gereksinim sahiplerine dağıtılacak.
Projenin birinci aktifliği; İzmir’in Kınık ilçesinde Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Kınık Kaymakamı Erol Türkmen, Kınık Belediye Lideri Dr. Sadır Doğruer, İzmir Tarım ve Orman Vilayet Müdür Yardımcısı Oktay Darcan, Konak Tarım ve Orman İlçe Müdürü Ruhşan Özdemir Çiftçi, Spor Toto Kulübü Başkanlığı, ve Memleketler arası Damla Gönüllüleri Derneği’nin iştirakleriyle domates tarlasında gerçekleştirildi.
Türkiye’nin yıllık 55 milyon ton taze meyve zerzevat ürettiğini fakat bu üretim yüzde 50’sinin sofraya gelmeden israf ve kayıp olduğunu lisana getiren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, hasat ve hasat sonrası kayıpların azaltılması ve fazla eserin gereksinim sahiplerine ulaştırılması gayesiyle başlatılan “Gönüllü Son Hasat Projesi”nin paydaşı olduklarını, Projeyle kayıp olacak taze besinlerin tekrar insan tüketimine yönlendirilmesini hedeflediklerini, ayrıyeten besin sistemi içindeki bitkisel üretimde hasat öncesi kayıpların nedenlerini vurgulamayı amaçladıklarını kaydetti.
“Gönüllü hasatlar ekonomik ve toplumsal birlikteliği güçlendirecek” diyen Uçak, “Hasat öncesi kayıpları önlemek ismine bir toplama geleneği ve sürdürülebilir besin için temel bir strateji olarak benimsenecek. Proje, her kısımdan tüketicinin; sağlıklı, kâfi, istikrarlı ve eşit beslenme hakkına katkı sağlayacağı üzere toplumsal dayanışmayı güçlendirecek, besin kayıplarının ve israfın önlenmesi şuurunu geliştirecek. Gönüllüler açısından ise; bilhassa pandemi sürecinde kırsalda keyifli vakit geçirmek ve bir nevi ekolojik terapi olacak” formunda konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
