Geçtiğimiz Aralık ayında Dr Burkay Adalığ ın yazdığı ve Epsilon Yayınevi tarafından yayımlanan distile içki Eryaman Escort kültürü ve kokteyller üstüne bugüne kadar yazılmış en kapsamlı Türkçe referans kitabı olan İmbikten Kadehe Distile İçkiler Dünyası Spirits ve Cocktails kitapları kategorilerinde dünyanın en itibarlı yeme içme kitapları mükafatı Sincan Escort olan 2021 Gourmand Awards Winners listesine girdi
Burkay Adalığ ın geçen sene 2020 Gourmand Awards Winner mükafatı alan “Meleklerin Hissesi: Bir Viski Macerası” isimli kitabından tam 1 sene sonra yeniden Epsilon Yayınevi’nden yayımladığı İMBİKTEN KADEHE: DİSTİLE İÇKİLER DÜNYASI kitabı da 2021 Gourmand Awards’da 2 kısımda Winner mükafatı aldı.
Dr Burkay Adalığ bu kitabında yalnızca viskiyi değil dünyanın bütün distile içkilerini anlatıyor Votkadan tekilaya cinden roma bütün Etlik Escort distile içkilerin anlatıldığı kitapta ulusal içkimiz rakı natürel ki başrolde Türkiye de bir birinci olan Türkiye nin Rakıları tablosu elliye yakın farklı rakı markamızı üretim özellikleriyle benzerlik ve farklılıklarıyla okuyucuya aktarıyor
Kitapta içkilerin imbikten kadehlerimize kadar uzanan seyahatinin tüm etaplarına son yıllarda tadım turları ile turizm kesiminde de isminden kelam ettiren damıtımevlerine ve güzelimize giden o tatları yaratan başdamıtımcılara da yer veriliyor
Kitabın en enteresan yanlarından biri de severek içtiğimiz kimi içki markalarının birbirinden enteresan öyküleri Smirnoff votkanın kurucularından Vladimir Smirnov un Rus Devrimi nin akabinde idam cezasından kaçarak 1920 yılında İstanbul a gelip 4 yıl kadar Galata da yaşaması yeniden herkesin tanıdığı Absolut un kurucusu Lars Olsson Smith in damadının Osmanlı İmparatorluğu nun büyükelçilerinden biri olması kitaptaki enteresan bilgilerden yalnızca kimileri
Tekel tarihi İçki Dünyasındaki Ünlüler Dünya İçki Dalı İçki Pazarlaması Meskende Kokteyl üzere kısımlarıyla de ilgi çeken İmbikten Kadehe Distile İçkiler Dünyası baskı öncesi açılan ön satışta 1 günde 1500 siparişle kendi alanında da bir rekora imza attı
Dr Burkay Adalığ bahisle ilgili olarak şunları belirtti
İlk kitabım Meleklerin Payı nın okuyuculardan büyük ilgi görmesinin ve 3 Baskıya kadar ulaşmasının akabinde 2020 Gourmand Awards kazanarak yurtdışında da takdir görmesi beni çok keyifli etmişti Tam 1 sene sonra 2 Kitabım İmbikten Kadehe ile 2021 Gourmand Awards da 2 kısımda ödül almak ve komite tarafından kitabımın outstanding muhteşem real masterpiece gerçek bir başyapıt üzere sıfatlarla övgü alması benim için büyük gurur kaynağı oldu
Meleklerin Hissesi Hakkında
Meleklerin Hissesi İng Angels Share Alkol olgunlaşırken her yıl fıçıdan buharlaşan hacme verilen isim İskoçlar buharlaşan alkolün meleklere gittiğine ve bunun karşılığında harikulade viskiler elde ettiklerine inanmaktadır
Meleklerin Hissesi 2013 yılı Kasım ayında Dr Burkay ADALIĞ tarafından kuruldu Türkiye nin birinci viski ve İskoçya kültürü blogu olan meleklerinpayi com 2014 yılında Whisky Blogger of The Year müsabakasında 5 finalist ortasına kaldı 2016 yılında dünyanın en kıymetli viski referans kitaplarından sayılan Malt Whisky Yearbook a Türkiye den giren birinci site olmayı başaran Meleklerin Hissesi birebir yıl Altın Örümcek Web Ödülleri nde de Türkiye nin En Yeterli Blogu seçildi Marketing Türkiye mecmuası Meleklerin Payı nı Yılın En Düzgün Siteleri ortasında listeledi Meleklerin Hissesi şu anda dünyanın en çok ziyaret edilen viski kültürü siteleri ortasında 4 sıradadır
Dr Burkay Adalığ Hakkında
Dr Burkay Adalığ içki kültürüyle H Ü Tıp Fakültesi nde okuduğu yıllarda tanıştı Anesteziyoloji ve Reanimasyon uzmanlığını tamamlayan Adalığ 18 yıl milletlerarası ilaç firmalarında yöneticilik yaptıktan sonra tutkusuna daha fazla vakit ayırmak için kurumsal hayata veda etti
Dr Adalığ 2013 yılında Türkiye nin birinci viski blogu olan meleklerinpayi com u kurdu Evvel Türkiye nin akabinde dünyanın en çok ziyaret edilen siteleri ortasına giren meleklerinpayi com 2016 yılında dünyanın kıymetli viski referans kitaplarından olan Malt Whisky Yearbook ta listelendi 2015 yılında Amerika da Blog of the Year a aday gösterilen ve 2016 yılında Altın Örümcek Web Ödülleri nde Yılın En Güzel Ferdî Web Sitesi mükafatını alan meleklerinpayi com 2018 yılında dünyanın en tesirli blogları ortasında listelendi ve Dr Burkay Adalığ tüm dünyadan seçilen 16 şahısla birlikte Most Influential Bloggers listesine girdi 2019 yılında IWSC Yılın İrtibatçısı ödüllerinde finale kalan Dr Burkay Adalığ İskoçya nın en itibarlı unvanlarından olan Keeper of the Quaich 2020 adayıdır Scotch Malt Whisky Society Institute of Brewing and Distilling ve Irish Whiskey Association üyesidir
Dr Burkay Adalığ 2019 yılında MEPA Eğitim Danışmanlık ve Tertip firmasını kurdu Kişi ve kurumlara özel eğitim programları düzenlemekte strateji danışmanlığı yapmaktadır MEPA Consultancy British Chamber of Commerce in Turkey üyesidir
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
