Uzmanlar kansızlık ve kansızlığa bağlı olarak demir eksikliğinin bilhassa çocukların zihinsel gelişimi üzerinde geri dönülmez Escort Bostancı tesirlere neden olduğunu söylüyor Besinlerden alınan demirin emilimi için C vitamininin kural olduğunu söyleyen uzmanlar meyve suyu tüketmenin çok kıymetli olduğunu belirtiyor
Hayat kaynağı olan kanın azalmasıyla ortaya çıkan kansızlık Bostancı Escort ve ona bağlı demir eksikliği hayat kalitesini azaltıyor Demir eksikliğinin bilhassa çocukların zihinsel gelişimi üzerinde değerli bir rolü olduğunu söz eden uzmanlar besinlerden alınan demirin emilimini arttırmak için meyve suyu Bostancı Escort Bayan tüketilmesi gerektiğini belirtiyor
Kansızlık kandaki hemoglobin ölçüsünün azalması olarak tanımlanır Bu da demir eksikliğine neden olur diyen Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof Dr Neriman İnanç demir yetersizliğinin çoklukla büyümenin çok süratli olduğu çocukluk ve ergenlik çağı ile hamilelik devrinde ortaya çıktığına dikkat çekti
Dünyada her 5 erkekten biri her 3 bayandan biri her 2 hamileden biri her 5 çocuktan biri kansızlık sorunu yaşar Fakat pek birden fazla bu durumlarını ne yazık ki bilmemektedir diye konuşan İnanç şunları söyledi Gelişmiş ülkelerde 0 5 yaş ortası çocuklarda kansızlığa rastlanma sıklığı yüzde 4 ile 20 ortasında iken az gelişmiş ülkelerde tıpkı yaş kümesinde bu oran yüzde 80 lere kadar çıkıyor Ülkemizde bu oran yüzde 50 üzere epey yüksek bir kıymettedir
C vitamini demir emilimini artırıyor
Demirin hem hayvansal hem de bitkisel besinlerde bulunduğunu kaydeden Prof İnanç Ancak besinlerdeki demirin tamamı bedende emilemez Aldığımız demirin faydalı olabilmesi için C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketmeliyiz Örneğin yemekle alınan 500 miligram C vitamini demirin emilimini 6 kat artırır Bu nedenle vitamin alımını artırmak için meyve suları âlâ bir kaynaktır Bilhassa C vitamini içeren portakal suyu ananas suyu ve greyfurt suyu üzere meyve sularının yüksek ölçüde protein ve demir içeren bir öğünle birlikte tüketilmesi demir emilimini artırır Kansızlıktan korunmak ve kansızlık oluştuktan sonra daha faal ve süratli bir biçimde tedavi olabilmek için her yaş kümesinde vitamin kaynağı olan meyve suyu tüketimine ihtimam gösterilmelidir dedi
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
