On bir ayın sultanı Ramazan ayında tüm sofralar Anadolu Mutfağı nın sağlıklı ve lezzetli tanımlarıyla travesti renkleniyor Başarılı yemek müellifi Sahrap Soysal ın Sabri Ülker Vakıf Yayınları ndan çıkan son kitabında yer alan tarifler dijital platformlarda izleyiciyle buluşuyor Anadolu nun dört bir köşesinden toplanan sağlıklı ve travestileri istikrarlı beslenme örneği tanımların Soysal ın keyifli anlatımıyla hazırlanan görüntüleri Ramazan ayı boyunca meskenlere konuk oluyor
Sabri Ülker Vakıf Yayınları ve Sahrap Soysal işbirliğiyle yayımlanan Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı travestiler Reçeteleri kitabının argümanlı lezzetleri hazırlanan tanım görüntüleri serisiyle Ramazan sofralarını zenginleştirmek için dijital kanallardaki yerini alıyor Kayseri den Muğla ya Erzincan dan Gaziantep e uzanan 20 vilayetten seçilmiş sağlıklı ve lezzetli tarifler Soysal ın renkli anlatımıyla ve birebir hazırlanış etaplarından oluşan görüntü serileriyle Ramazan sofralarına Anadolu Mutfağı nın zenginliğini taşıyor
İftar Menünüz Hazır
Anadolu Mutfağı ndan lezzetli ve sağlıklı tanımların yer aldığı görüntü serisinin birincisinde Balıkesir Mardin ve Afyon mutfaklarının en sevilen lezzetleri yer alıyor Balıkesir in meşhur tatlarından Nohutlu Dolama Börek Mardin den Cevizli Zingil Lokması ve Afyon göce tarhanasıyla yapılan Mercimekli tarhana çorbası materyallerinden üretimine kadar Sahrap Soysal ın eğlenceli anlatımı ve hünerli elleriyle hazırlanarak iftar sofralarını süslemesi için izleyicilerle paylaşılıyor Siz de Ramazan ayında sağlıklı Anadolu lezzetleriyle iftar menülerinizi zenginleştirebilirsiniz Yörelere has materyallerle ve o yöreye ilişkin pişirme teknikleriyle hazırlanan tanım görüntülerini Sabri Ülker Vakfı Youtube kanalından izleyebilirsiniz
Sabri Ülker Vakfı hakkında
Türk besin kesiminin duayeni Sabri Ülker anısına kurulmuş olan ve misyonunu Sabri Ülker in hayat ideolojisinden derleyen Vakıf toplumu beslenme ve sıhhat alanlarında bilimsel ve emniyetli bilgi ile aydınlatmak üzere faaliyetlerini sürdürüyor Avrupa Beslenme Vakıfları İrtibat Platformu nun Türkiye den tek üyesi olan Vakıf 2009 yılından bu yana topluma sağlıklı ömür ve beslenme mevzularında muteber bilimsel bilgiyi ulaştırmakta ve dünya genelinde referans kabul edilen kurumlar ile iş birliği içinde Türkiye nin referans kurumu olma amacıyla yoluna devam etmektedir
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
