Çeşme Belediyesi tarafından ilçenin yöresel beyaz soğanını tanıtmak ve üreticiye takviye olmak gayesiyle, “Soğan tarlada kalmasın, sofralarınızda olsun” projesi kapsamında Ilıca ve Alaçatı pazarında soğan kavurma aktifliği gerçekleştirildi.
Her yıl milyonları ağırlayan Alaçatı Ot Festivali’nde kıymetli katkıları olan Tulin Onaner’in soğanın yararlarını anlattığı aktiflikte üreticinin emeğine vurgu yapıldı.
Etkinliğe katılan Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran, soğan kavurarak, vatandaşlara ikram etti. Üreticilere yaptığı takviyelerle isminden sıkça kelam ettiren Oran, “Mutfağımızın olmazsa olmazı soğan bu yıl tarlada kaldı. Soğanı ziyan etmemeliyiz. Çiftçilerimiz çalışıyor lakin kazanamıyor, ziyan ediyor. Bu soğanların tüketilmesi lazım. Bu kanıdan yola çıkarak, üreticilerimize dayanak vermek birebir vakitte soğanın yararlarına dikkat çekmek için bu türlü bir aktiflik gerçekleştirdik. Endemik bitkilerimizden olan Çeşmemiz’in beyaz soğanını korumak ve desteklemek maksadıyla çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.
Pandemi nedeniyle üreticilerin önemli meşakkat yaşadıklarına dikkat çeken Oran, “Pandemi nedeniyle yaklaşık bir yıldır restoranlar, oteller kapalı. Birçok eserin halka ulaşması lazım. Bu sıkıntı günleri daima birlikte atlatacağız. Üreticilerimizin yanındayız ve her vakit yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
